Entretien

Découvrez comment savoir si mon couteau est assez tranchant grâce aux tests du papier, de la tomate et visuels.

Maîtrisez comment bien affûter son couteau de cuisine à la pierre japonaise pour retrouver un tranchant rasoir durablement.

Apprenez comment ranger ses couteaux pour ne pas les abîmer grâce aux barres aimantées, blocs et protections de lames.